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2005年11月19日 (土)

あなたの中身、なんちゅ~の?(マグロ)

昨日「ゆめタウン」南岩国店でお買い物しようとしてたら、鮮魚コーナーへポスター、というか吊り下げ紙が立ててあった。
周りにたくさん立て下げてある、品名値段表示の紙と同じくらいの大きさだったので、見過ごしてしまいそうな紙だったけど・・・よく見ると、立ててあるのは切り身マグロの置いてある場所。

表題は「おわび」。販売していたマグロの品種に関する不適正表示を農林水産省から指摘され、表示や管理体制に関する改善指示を受けた事に対する内容だった。

ま、魚種が特定できないネギトロ用冷凍マグロを、「ばちまぐろ」「きはだまぐろ」などと表示して販売したら、名前で買ってる方は怒るかもしれないな~。

もっとも、見た目や食感で細かなマグロ魚種を当てられる一般消費者がどれだけいらっしゃるかという疑問もあるけれど。(私を含めてね)

高級マグロ?の名前を付けた分販売価格も上乗せ・・・なんてやってたら、これは別の話になってしまうけれど、このへんはどうなっているのかな?



あ、平成17年11月16日付の農林水産省・発 “株式会社イズミにおけるマグロの加工品の不適正表示に対する措置について”なんて文書を、もののけが咥えてきたわ。

うわ~

(1)使用表示は「まぐろ精製油」→使用現物は「植物油」
(2)使用表示は「酸化防止剤(V.E)」→使用現物は「酸化防止剤(V.C、V.E)」
(3)使用表示は「乳糖」及び「調味料(アミノ酸)」→実際には使用していない

(1)は、「健康効果のある魚油を使用してます」って買い物客を惑わす可能性があるけど、(2)、(3)と進むにつれて、「‥ま、確かに現物と違ってますが・・・」の世界に近づいているかも。ビタミンEのみの酸化防止剤とビタミンCも入っている酸化防止剤なんて・・・区別つくのか?

むしろ、

該当商品(=「刺身用まぐろすき身(解凍)」)の販売を開始した平成14年12月からイズミが展開する12店舗において行われていた

って事の方が、買い物客(と検査をした農林水産省中国四国農政局)のご機嫌を損ねたかもしれない。

あら、イズミさんのウェブページ( http://www.izumi.co.jp/  )にも、pdf文書の形で“マグロの加工品の不適正表示に関するお詫びとご報告”(平成17/11/16付)ってのが登録されてる‥

平成17年12月19日までに改善措置の内容を農林水産大臣宛で報告する内容には、

不適正表示をしていた対象となるマグロ加工品(現物は刺身状態の切り身)は、平成17年6月23日販売分までです

という一文が入るのかしら?

イズミさん、どういう報告になるにしろ、

ふるさと再発見
 山口味じまん

って値札紙や店外幟がしなびないよう、よろしゅうお願ぇします。

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(本文に明示しなかった参照情報元は以下の通りです)

・11月17日付『中国新聞』社会面“イズミに改善指示 マグロに不適正表示”
・『毎日新聞 Mainichi INTERACTIVE』“マグロ不当表示:管理体制など見直しを 農水省が「イズミ」に指示 /岡山”(2005/11/17)

[WenWen]

---
あれ~?農林水産省( http://www.maff.go.jp/ )に繋がらなくなっちゃったぞ?

農林水産省動物検疫所ホームページ や、独立行政法人農林水産消費技術センター には繋がるのに・・・本省のサーバー回りで保守工事でも実施してるのかしらん?

これでは、農林水産省の本省発の情報が参照できないぞ。
(2005/11/20 12:00 追記)

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農林水産省 植物防疫所農林水産政策研究所 には繋がるけど、maff.go.jp配下の総合食料局ホームページ 農林水産省統計部ホームページ には繋がらない・・・maffドメインで止まっちゃってるのかな?

(2005/11/20 12:16 追記)

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あ、農林水産省中国四国農政局のwebページに、アクセスできない平成17年11月16日付の農林水産省・発の文書と同等の文書を発見・・・念の為、手元に保存して置こうっと。

文書の表題は本省のと同じ(pdf文書)。
( http://www.chushi.maff.go.jp/press/11/051116-a.pdf  )

(2005/11/20 12:33 追記)

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農林水産省本省のサーバへの接続復活したみたいね。もののけが咥えてきたプレスリリース文書も読めるようになったわ。

トラブル原因は何かしら?

(2005/11/20 22:48 追記)

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